Consorzio Terre Alte
 
 
Notizie:      12-09-2004 - Prima che sia pane                  29-08-2004 - Prima che sia pane                  
 
 
 

Le colline del Parco di Montevecchia, la pianura della Brianza lecchese, le sponde orientali del lago di Como, le montagne della Valsassina…In questi luoghi, a volte fertili a volte aspri, grazie al lavoro e alla creatività degli uomini sono nati tanti prodotti originali e genuini. Gli agricoltori del Consorzio Terre Alte proseguono la tradizione producendo gli ingredienti base di una cucina strettamente legata alla storia di questi luoghi. Il grana e la salvia della polenta Oncia, le costine di maiale e i fagioli della rustisciada, il missoltin sono alcuni dei sapori della cucina locale che potrete gustare negli agriturismi consorziati. La visita alle aziende è l'occasione per riscoprire il clima di una realtà rurale che ha imparato ad offrire qualità, senza dimenticare il legame con le tradizioni, l'accoglienza familiare e lo spirito dei luoghi. Gli agricoltori del Consorzio Terre Alte ti invitano a visitare il sito alla scoperta delle occasioni di trascorrere piacevoli giornate in compagnia e trovare i prodotti di questa terra.
 
     
 
 
 
 Agricola NovellaBallabio  
 Az. agr. agrit. La PossaBarzio  
 Fattoria SelvaBosisio Parini  
 Amici CavalliBrivio  
 Az. agr. Da SimoneCalolziocorte  
 Az. agr. ValentinaCassina Valsassina  
 I GelsiCernusco Lombardone  
 Az. agr. La PadellaColico  
 Az. agr. Fuentes di Spelta G.Colico  
 Az. agr. San MaternoGalbiate  
 Az. agr. Fattoria LaghettoMerate  
 Terrazze di MontevecchiaMontevecchia  
 Az. agr. Pennati EnricoMonticello  
 Az. agr. La Costa di Crippa C.Perego  
 GiabiPremana  
 Az. agr. Due SoliPrimaluna  
 Az. agr. Rusconi CarloValmadrera  
 Az. agr. Bon PràVendrogno